千日前酒場　情熱ホルモン

黑荷魯斯內臟鍋

1份：1,419日元

您可以選擇三種特殊的肉湯來享用富含膠原蛋白的黑毛和牛內臟和大量的蔬菜。【特製高湯有3種選擇】●這款內臟鍋使用了大量老字號味噌製造商生產的正宗白味噌，味道濃鬱。● 以醬油、鰹魚、乾沙丁魚等調配而成的經典醬油高湯，香氣獨特。● 用鰹魚和昆布調味的鹽雞湯，味道清淡，鹹香可口，讓人百吃不厭。每份 1,419 日圓 ※可點 2 份以上。

• 額外的黑洞

  649日元(税込)

  • 菊花油

    429日元(税込)

  • Korikori

    495日元(税込)

  • 紅色的感覺

    539日元(税込)

  • 蜂窩肚

    539日元(税込)

  • Tetchan

    649日元(税込)

  • 也可以添加其他荷爾蒙

    請參考菜單

• 推薦搭配：紅燒內臟

  539日元(税込)

  • 推薦！燉白雜碎

    539日元(税込)

  • 豆腐

    209日圓(税込)

  • 盆栽蔬菜

    319日圓(税込)

• 最後一道菜：雜燴面

  429日元(税込)

  • 令人難以置信的烹飪套裝

    429日元(税込)

柔佛州（紅色）

1089日圓(税込)

令人上癮的辣醬，具有美味可口的味道和淡淡的辣椒味，帶來令人上癮的辣味。

柔佛州（白色）

1089日圓(税込)

清爽的鹽醬、釀造醬油和大蒜的味道帶出了食材的美味。

柔佛州（藍色）

1089日圓(税込)

美味又辛辣！青辣椒醬在青辣椒清爽的辣味中增添了鮮味。秘密添加的糖漿增添了濃鬱的口感。

蓬鬆的

231日圓(税込)

<肺> 口感溫和無異味，具有獨特的蓬鬆質感。

烤千麥

231日圓(税込)

<第三個胃>具有獨特的口感，非常容易食用，而且健康。

Korikori

297日圓(税込)

<Arteries>吃的時候那種酥脆的感覺讓人無法抗拒。

烤肝

297日圓(税込)

<肝臟> 蛋白質、維生素和鐵的寶庫。味道濃鬱。

紅色的感覺

319日圓(税込)

<第四胃> 口感有嚼勁，但脂肪含量也豐富。

Urute

319日圓(税込)

<氣管> 口感嚼勁十足、香脆可口。

蜂窩肚

319日圓(税込)

<第二胃> 呈蜂窩狀。獨特的嚼勁，讓人享受。

Tetchan

385日元(税込)

<大腸> 又稱條腸。它具有奶油般的質地，且脂肪含量適中。

Maruchou

385日元(税込)

<小腸> 小腸被翻過來以捕獲脂肪。

豬肚

¥198(税込)

〈煮小腸〉味道獨特、醇厚。和味噌醬很搭配。

菊花油

253日圓(税込)

<小腸（脂肪）> 小腸周圍的脂肪。又稱為「大腹荷爾蒙」——脂肪的甜味和口感非常美味！

心

253日圓(税込)

<果心> 口感有彈性，容易食用，無異味。

蓋圖米諾

253日圓(税込)

<Trip> 口感厚實有嚼勁，越嚼越有味。

丹本

253日圓(税込)

<喉嚨> 脂肪較多且帶有大理石紋的部分，具有令人愉悅的嚼勁。

花花

253日圓(税込)

<香氣> 味道濃鬱，油脂量適中。

唇

253日圓(税込)

<Lip> 嚼勁十足的口感非常愜意，油脂適中，味道鮮美。

豬托羅

319日圓(税込)

<頸肉>建議用鹽烤著吃，然後配上檸檬吃。

美味豬裙牛排

319日圓(税込)

<橫膈膜> 特徵是柔軟而有適度的彈性以及濃鬱的味道。

豬臉頰肉

319日圓(税込)

<臉頰肉> 脂肪適中，味道濃鬱

[雞肉] 雞大腿

319日圓(税込)

[雞] 頸肉

319日圓(税込)

城北特產！黑胡椒

649日元(税込)

Kurohoru 是什麼？ Kurohoru 是日本黑毛牛肉的內臟（小腸）。黑毛和牛內臟極為稀少，上面覆蓋著大量優質脂肪，入口即化，美味無比。

蘿蔔、醬油和黑胡椒

704日圓(税込)

美味入口即化的黑色內臟，富含優質脂肪，搭配蘿蔔絲和醬油。蒜片增添了風味。

高級黑激素 [數量有限] 如果有的話，這是一個划算的好產品

935日元(税込)

嚴選黑毛、牛的小腸、黑色內臟、厚肉等珍貴部位。極為罕見！我們提供的傳奇黑色全息圖尺寸約為其1.5倍。

上述美濃

869日圓(税込)

<第一胃> 口感嚼勁十足，風味獨特、濃鬱。

[豬肉] 豬肝

319日圓(税込)

<煮小腸> 味道獨特、濃鬱。有嚼勁的口感和香甜的油脂，非常美味！

厚片牛舌（鹽/鹽醬）

1639日圓(税込)

牛舌拼盤

1639日圓(税込)

鹽焗牛舌、厚切牛舌、蔥鹽牛舌。

蘿蔔醬

704日圓(税込)

配上磨碎的蘿蔔和醬油，口感清爽。蒜片增添了風味。■推薦花花和牛舌！

令人上癮的奶油和奶油醬，美味的豬裙牛排

¥594(税込)

蛋黃和甜辣醬使其味道濃鬱可口。這是一種令人上癮的味道。■ 推薦給嘴唇與心靈！

鹽蔥醬，舌根

484日圓(税込)

釀造醬油和大蒜的味道凸顯了食材的美味。■推薦酥脆蜂巢牛肚！

青椒醬 Gatsumino

484日圓(税込)

底料採用辣味爽口的青辣椒，賦予其美味的口感，並加入糖漿以增添濃鬱的味道。■推薦烤牛肚、五花肉！

除此之外，內臟、肉類料理均可另加55日圓（含稅）更換口味！

各個

鬼鰹醬油/令人上癮的炸玉米餅醬油/鹹蔥醬油/青辣椒醬■喜歡吃辣的請也試試！ ！炸彈辣椒（免費）【超級辣】粗磨辣椒 ※請隨時詢問工作人員。

軟裙牛排

871日元(税込)

* 柔軟的牛腩排是透過注射加工去除筋線的肉製成的，以加入牛脂和鮮味成分。

烤五花肉

649日元(税込)

[黑毛和牛] 紅肉

1089日圓(税込)

它具有和牛特有的大理石花紋，您可以真正品嚐到其濃鬱的風味！

[黑毛和牛] 牛肋排

1089日圓(税込)

它具有細膩的大理石花紋以及脂肪的甜味和多汁性，使其無比美味！

8種內臟拼盤

1,681日圓(税込)

經典的流行激素肉拼盤。如果你拿不定主意，先試試這些吧！香脆可口的豬肋排，紅甜椒，黑角，舌頭，tetchan，心臟，蜂窩牛肚

多樣化套裝

3,859日圓(税込)

裡肌肉、牛腩、軟牛腩排、雞腿肉、肥豬肉、香腸、烤蔬菜 半份 1859日圓

精實全明星

4,222日圓(税込)

裡肌肉、豬肋排、烤豬肋排、牛腩排、軟牛腩排、烤蔬菜 半份 2079日圓

白劍

759日圓(税込)

這是一道罕見的美味佳餚，透過精心剝去牛肚的灰色表面而製成。搭配以韓式辣椒醬為基底的清爽韓式味噌醬食用。

生拌牛腩排

979日元(税込)

低溫烹調的牛腩排採用生煎風格，搭配甜辣的韓式醬汁和蛋黃。這是與飲料完美搭配的菜餚。（加熱肉製品）

櫻花Yukke

1199日元(税込)

我們的櫻花生肉是由以下供應商按照厚生勞動省制定的生肉衛生標準進行加工的。一般來說，吃生肉有食物中毒的風險。如果您是兒童、老人或身體狀況不佳，請不要參加。[供應商] 大成株式會社 長野縣上伊那郡飯島町田切1212-400

蘿蔔泥雞皮佐醬油

462日圓(税込)

燉紅肚（味噌）/燉白肚（關西高湯）

539日元(税込)

慢慢燉煮，口感蓬鬆細膩！

各種小吃（韓國海藻/醃白菜（蒜味）/豆芽/令人上癮的黃瓜/蔥沙拉）

各個

• 韓國貼

  242日圓(税込)

• 鹽焗白菜（蒜蓉口味）

  275日元(税込)

• 豆芽

  352日圓(税込)

• 上癮的黃瓜

  352日圓(税込)

• Negisarada

  429日元(税込)

爆破變換器

495日元(税込)

納穆魯的總理

539日元(税込)

蘿蔔乾、豆芽菜、蕨菜、菠菜

供應三種泡菜

649日元(税込)

高麗菜泡菜、醃薑泡菜、山藥泡菜

赤煞

319日圓(税込)

Chooregi Salada

539日元(税込)

豬肉馬鈴薯沙拉

508日元(税込)

內臟餐廳的韭菜蔬菜肝

649日元(税込)

濃鬱的風味非常適合搭配米飯食用，也非常適合作為零食。

Yukkejan湯

759日圓(税込)

專賣店的特色湯。享受牛肉、蔬菜和其他食材的美味組合。

石頭煮熟的石鍋拌飯

979日元(税込)

經典的收尾菜！拌勻，趁熱享用。

Yukkeh Janecopper

869日圓(税込)

豬肉蛋烏龍麵

539日元(税込)

經典溫熱烏龍麵，帶有日本高湯的香氣和牛肉的甜味。柔軟流質的雞蛋會激發您的食慾。

卡蘇冬

539日元(税込)

油粕：將牛小腸長時間油炸，去除多餘的油脂，使味道更加濃鬱。您一定會沉迷於濃鬱的味道！ ！

青辣醬拌冷麵

649日元(税込)

清爽的辣味真是美味！加點蛋黃碎，味道更溫和。

香草冰

253日圓(税込)

清爽的馬斯喀特冰淇淋

352日圓(税込)

Amaou草莓冰淇淋

385日元(税込)

巧克力餅乾凍糕

429日元(税込)